「太らない間食最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣」の書評。

オススメ度：☆☆☆

こんにちは。べっちです。

今日は、足立香代子さんの「太らない間食最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣」（文響社）をご紹介させていただきます。

この本は、食事術について書かれた本です。

この本はどんな本？
著者の紹介
構成
著者が伝えたい最も大切な３点
自分視点の見どころ３点
まとめ

この本はどんな本？

最近肥満で悩んでいたので、この本を読みました。

参考になる部分が多かったので、今回紹介しようと思いました。

著者の紹介

足立香代子(あだち・かよこ)

一般社団法人臨床栄養実践協会理事長。せんぽ東京高輪病院名誉栄養管理室長。中京短期大学家政科食物栄養専攻卒業後、医療法人病院を経てせんぽ東京高輪病院(現・東京高輪病院)に勤務。2014年、一般社団法人臨床栄養実践協会を発足。長年の臨床経験を活かし、年間100回を超える講演会を通して管理栄養士の育成にも力を注ぐ。主な受賞に、日本栄養改善学会賞(1994年、2001年)、厚生労働大臣賞(2003年)、日本栄養士会功労賞(2008年)、日本臨床栄養学会教育賞(2008年)ほか。

主な著書に、『足立香代子の実践栄養管理パーフェクトマスター』(学研メディカル秀潤社)、『日本一おいしい病院ごはんを目指す! せんぽ東京高輪病院 500kcal台のけんこう定食』(ワニブックス)、『決定版栄養学の基本がまるごとわかる事典』(西東社)ほか。